Sélection de 5 fromages français, confiture de figues, pain aux noix

Bœuf mijoté au vin rouge, lardons, champignons, oignons grelot, purée maison

Côte de veau aux morilles, purée de céleri, légumes de saison

Crème brûlée à la vanille de Madagascar, cassonade caramélisée

Filet de bar rôti, risotto crémeux aux petits légumes, sauce citronnée

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues, pain brioché toasté

Fondant au chocolat cœur coulant, glace vanille bourbon

Magret de canard rôti, sauce au miel et vinaigre balsamique, gratin dauphinois

Mousse au chocolat noir 70%, éclats de cacao, chantilly

Risotto crémeux aux cèpes, parmesan, huile de truffe

Salade verte, chèvre rôti, miel, noix, vinaigrette balsamique

Soupe traditionnelle gratinée au gruyère, croûtons maison